超高温瞬时灭菌机采用螺旋式双套盘管结构，对流体物料进行高温瞬间灭菌，既杀灭物料细菌，又不破坏物料风味和营养价值。适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。双套盘管采用不锈钢制成，其中物料盘管内表面进行镜面抛光处理，最大程度保证了无物料滞留现象。超高温瞬时灭菌机又称uht灭菌机、超高温瞬间灭菌机、饮料灭菌机等。
　　主要规格及技术参数：
　　处理能力：0.5～1t/h、1.5～2t/h、3～4t/h、5～6t/h
　　灭菌温度：115～137℃
　　使用蒸汽压力：＜0.78MPa
　　高温灭菌时间：3～6s
　　出料温度：＜65℃
　　进料温度：＜16℃