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产品概述:

豆浆全自动管式杀菌机

的主机为套管式高温灭菌机,整台机组具有结构紧凑、灭菌效果好、操作方便、适应面广、造价低廉等特点。根据用户需要,可单独供应UHT灭菌系统,包括套

管式杀菌机

、预热罐、保温罐等,本系统具有均质机接口、防止乳石形成、予巴氏杀菌功能;也可提供整套机组,包括UHT灭菌系统和闪蒸脱气系统

管式杀菌机分类


全自动管式杀菌机配置:采用先进的电脑程序控制PLC技术,按设定的工艺要求,进行全过程生产运行控制,自带CIP清洗程序,进行自动清洗。
半自动管式杀菌机配置:操作运行的全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功能加以控制。由温度控制PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。

管式杀菌机用途


管式杀菌机的杀菌过程不但可以用于一般的产品,还可以满足客户的特殊需要,如:长时间生产带颗粒的产品、中高粘度产品,如奶油,纯牛奶多种产品(牛奶,果汁,奶油)高粘度的产品;含有纤维及果肉颗粒较大的产品;酸度较高;对死角具有腐蚀性的产品。对产品120~140高温、超高温灭菌

管式杀菌机主要配置


管式杀菌机主要由物料系统、高温热水系统、脱气系统(可选)、高压均质系统(可选)、CIP系统、自杀菌无菌系统(可选)及控制系统等系统组成。

管式杀菌机主要配置


管式杀菌机主要由物料系统、高温热水系统、脱气系统(可选)、高压均质系统(可选)、CIP系统、自杀菌无菌系统(可选)及控制系统等系统组成。

管式杀菌机特点


1、粘度范围极大,使用环境PH值1~14,适于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产,经UHT杀菌系统处理后的产品在无菌包装情况下,其品质或新鲜度能够在常温下保持3~6个月(不添加任何防腐剂),免除冷藏链;
2、设备全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作;
3、瞬时处理,保持产品的原有风味;
4、PID温控系统,杀菌温度在记录仪上实时连续记录;
5、产品热处理过程均匀,热回收率高达90%;
6、管内无任何接触点,无卫生死角,产品不会粘附管内,且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流,在物料流动过程中有自清洗效果,故不易形成管内结垢和污染;
7、自带全自动CIP清洗系统,易于清洗;
8、备件少,较低的运行成本;
9、易于安装,检查和拆卸,管道检修方便;
10、材质可靠,可承受较高的产品压力。

豆浆全自动管式杀菌机工艺介绍:


工艺参数:65℃均质→135℃(15S)→28℃
冷却水:25℃

豆浆全自动管式杀菌机技术参数:


型号规格 能力(t/h) 蒸汽能耗(kg/h) 蒸汽压力(bar) 冷却水流量(t/h) 电功率(kw) 外形尺寸(L×W×H) 重量(kg) 管径(Φ)
物料 蒸汽 介质
TG-UHT-DJ-1MJ 1 40 5.0 2 2.8 3.3×1.6×1.8 1810 25 DN25 25
TG-UHT-DJ-1.5MJ 1.5 60 5.0 3 2.8 3.3×1.6×1.9 1810 25 DN25 25
TG-UHT-DJ-2MJ 2 80 5.0 4 3.0 3.5×1.8×1.8 2000 38 DN25 38
TG-UHT-DJ-3MJ 3 120 5.0 6 3.7 4.5×1.8×2.0 2100 38 DN25 38
TG-UHT-DJ-4MJ 4 160 5.0 8 3.7 4.5×1.8×2.0 2300 38 DN25 38
TG-UHT-DJ-5MJ 5 200 5.0 10 3.7 4.5×1.8×2.0 2500 38 DN32 38
TG-UHT-DJ-6MJ 6 240 5.0 12 4.4 4.5×1.8×2.0 2700 51 DN32 51
TG-UHT-DJ-8MJ 8 320 5.0 16 4.4 4.5×2.0×2.2 3100 51 DN32 51
TG-UHT-DJ-10MJ 10 400 5.0 20 6.0 4.5×2.0×2.2 3300 51 DN40 63
注:
1、图表中的参数仅供参考(以实物为准),如客户另有要求,请提出。
2、列管式灭菌机选型需提供的工艺参数:物料性质、杀菌工艺、特殊要求等。
3、辅助设备:储气罐、空压机、储水罐、锅炉。(需客户自配)

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