四种乳制品孩子不宜长期食用
儿童牛奶大多添加糖类及食品添加剂
国产大麦制麦芽生产啤酒工艺的控制
乳酸菌耐酸机理的研究
乳酸菌的分离及抑菌能力的初步研究
在均质情况下提高浓缩杏酱黏度方法的研究
清洁生产在浓缩苹果汁加工厂节水减污中的应用
发酵蔬菜中乳酸菌抑菌性的研究
复合胚芽蛋白饮料的研究
PET 瓶在热灌装饮料中的应用
牛乳中农药残留的安全性检测
HACCP在UHT液态奶生产中的应用
布丁豆腐发酵菌种的选择
起泡葡萄酒二次发酵工艺浅析
发酵型小米奶的研制
芦荟啤酒的研制
浅议从源头上把好果汁产品安全关
高效液相色谱法测定葡萄酒中柠檬酸含量
浑浊苹果(金冠)汁的研制
HACCP在绿色食品枇杷汁饮料加工中的应用研究
离子交换纤维对菊芋汁脱色的研究
牛奶中一株产酸克雷伯菌的检出
乳清蛋白的酶法改性研究
天然抗氧化剂在油脂中应用的研究进展
小麦胚芽油的提取和应用
不同干燥方法对茉莉花品质影响分析
不同消毒剂对细菌的抑制作用
高产Nisin和高产LAB EPS乳酸菌共生株筛查
论啤酒生产过程的食品安全控制措施
热风干燥方便米饭加工工艺条件研究
膳食限脂减钠的必要性
短小芽孢杆菌产角蛋白酶液体发酵条件的优化
风味杏鲍菇酱的研制
核桃油的研究进展
清香保健白酒的研制
玫瑰茄花饮料的研制
生姜汁在烹饪中的应用
常温贮藏燕麦干酪食品的研发
酸奶凝胶的结构特性及其影响因素
普鲁兰多糖在土豆淀粉废水中的发酵条件研究
莲子的营养保健功能及开发利用
稳定性二氧化氯在饮料生产中的应用
发酵法生产番茄红素工艺的研究
减压处理对蓝莓果实品质影响的多变量分析
乳粉中叶黄素的测定方法及稳定性的影响
开心果燕麦蛋白饮料的研制
白酒无机阴离子色谱测定及感官影响研究
HACCP在快
微粉碎复合营养全麦粉制备中的应用研究初探
臭氧特性及其杀灭耐热菌的应用研究
低压脉冲磁场杀菌试验装置的设计
鲜冻芒果浆灭菌工艺研究
食品抗菌包装技术及应用
黄豆酱杀菌工艺条件的研究
快
高压处理对生物大分子的影响研究进展
食品微生物检验中菌落总数测定的分析
马齿苋酸奶的工艺研究
鲜冻芒果浆灭菌工艺研究
微生物高速检测仪检测原奶菌落总数的探讨
盐渍芦笋食品的研究
奶粉行业新规 国内四分之一乳企或被淘汰
温度对原料乳试纸条检测抑菌剂的影响
食品中沙门氏菌检验方法的探讨
金银花叶和花蕾提取物的抑菌活性研究
利好政策“环境” 国产婴幼儿奶粉将迎来新契机
欧盟食品和饲料类高速预警系统(RASFF)通报(2014年第20周)
影响臭氧杀菌效果的因素有哪些?
糕点杀菌应采用“杀菌技术”
介绍两种豆奶杀菌方法
饮料杀菌中什么叫“杀菌水”杀菌?
讲述影响消毒灭菌效果的几个原因
啤酒生产中常用的杀菌方法及特点
PET灌装与冷罐装比较
转基因食品将受政策限制非转基因大豆有望“重生”